Viața la țară: am făcut suc de roșii. Și ne pregătim de zacuscă și pastă de ardei

În fiecare an, ai mei își propun recolte mai mici: de căpșuni, castraveți, roșii, porumb, ardei, cartofi, te miri ce. În general, chestiile care se plantează și trebuie îngrijite cer multe resurse – ai nevoie de timp, de răbdare să le uzi, să le plivești, trebuie să sapi, să stropești etc. Numai că tot în fiecare Read More …

DIN BUCĂTĂRIA LUI SEBI: Beef Jerky făcut în casă, cu carne de vită Angus

De când a descoperit această gustare americană, Sebi e înnebunit. Cine vine din SUA la noi știe deja că trebuie să-i aducă beef jerky. Dar cum nu vin prea des oameni din SUA, omul meu este nevoit să-și facă singur gustarea preferată. Asta a fost, cred, a treia tură – și beef jerky-ul din carnea de Read More …

Cel mai dulce somn este somnul de weekend

Să știi că nu mă refer la somnul ăla care înoată prin apă și mănâncă tot ce-i iese în cale. Mă refer la somn ca activitatea aia plăcută, pe care o uram în copilărie și la care râvnim la maturitate. Și nu știu cum dormi tu, dar eu am senzația că niciodată nu apuc să dorm Read More …

DIN BUCĂTĂRIA LUI SEBI: Osso buco / rasol la cuptor și papricaș din carne de vită Angus

La un moment dat, în lunga existență a acestui blog, am fost invitată la Sibiu, la o fermă de văcuțe Angus. Între timp, și-a schimbat proprietarii și Karpaten Premium Angus este astăzi primul magazin online din România care comercializează carne de vită Angus. Mi se pare interesant că în shop-ul lor online poți vedea exact de unde provine Read More …

Viața fără cash, într-un oraș mic

Acum câțiva ani buni, o bancă făcuse cu bloggeri campania „Viața fără cash”, în cadrul căreia bloggerii erau provocați să se descurce timp de o săptămână fara bani lichizi, plătind pentru toate cumpărăturile doar cu cardul. Cred că toți erau din București și toți s-au plâns atunci de comercianții care nu acceptqu plata cu „bani Read More …