blog my mind
Până să ne lovească inflația asta din ultimul an și jumătate (aprox.), mâncarea era ceva la care nu mă gândeam foarte mult. Mergeai la magazin, îți alegeai ce voiai să mănânci, puneai în coș, plăteai, mergeai acasă și consumai. Astăzi, simt că a devenit un lux. Sigur, și acum 5-10 ani erau mâncăruri scumpe, în Read More …
Astăzi vreau să vă arăt cum fac eu la CrockPot o ciorbă pe cât de simplă, pe atât de gustoasă. Trebuie să menționez de la bun început că rețeta este după ochi, deci nu am cantități prestabilite și niciodată nu știu dacă va ieși o ciorbă lungă sau o tocăniță. Primul ingredient vine din borcan Read More …
În lumea așa-zis civilizată, se aruncă o treime* din cantitatea de mâncare destinată consumului uman. În timp ce în alte părți ale lumii unii mor de foame, noi facem nazuri la ciorba veche de două zile și aruncăm ”resturile” pentru că ”au prins gust” din frigider sau te miri ce alte mofturi. Nu mâncăm ca Read More …
De când a început toată lumea să posteze pe Instagram despre cât de grozav e acest aparat minune, nemaiîntâlnit, o minune a tehnicii, mi-am dorit și eu un air fryer. Practic, e un cuptor mic cu nume fancy, pentru că, la modul serios, eu am avut cuptor electric în casă și când eram mică, doar Read More …
Aproximativ 68% din populația lumii are intoleranță la lactoză. Nu este natural să bem laptele altor animale. Nu suntem viței, iar laptele de vacă le este destinat vițeilor, așa cum laptele uman este destinat puiului de om. Dar eu știu că voi sunteți intelienți și dacă aveți nevoie de informații suplimentare, știți unde să le Read More …
În fiecare an, ai mei își propun recolte mai mici: de căpșuni, castraveți, roșii, porumb, ardei, cartofi, te miri ce. În general, chestiile care se plantează și trebuie îngrijite cer multe resurse – ai nevoie de timp, de răbdare să le uzi, să le plivești, trebuie să sapi, să stropești etc. Numai că tot în fiecare Read More …
De când a descoperit această gustare americană, Sebi e înnebunit. Cine vine din SUA la noi știe deja că trebuie să-i aducă beef jerky. Dar cum nu vin prea des oameni din SUA, omul meu este nevoit să-și facă singur gustarea preferată. Asta a fost, cred, a treia tură – și beef jerky-ul din carnea de Read More …
La un moment dat, în lunga existență a acestui blog, am fost invitată la Sibiu, la o fermă de văcuțe Angus. Între timp, și-a schimbat proprietarii și Karpaten Premium Angus este astăzi primul magazin online din România care comercializează carne de vită Angus. Mi se pare interesant că în shop-ul lor online poți vedea exact de unde provine Read More …
Dacă-ți plac smoothie-urile și fructele și îți place să mănânci sănătos ori dacă ai un copil și nu mai știi ce să-i dai să mănânce ca să nu îți ceară chipsuri și/sau ciocolată, am un sfat pentru tine: caută în supermarket-uri pliculețele cu piureuri de fructe de la TEDI.
Cine nu știe să facă clătite, am I right? Păi… cine nu prea gătește. De exemplu, eu nu aș ști să le fac fără să consult o rețetă, pentru că am făcut de vreo trei ori în viața mea și evident că nu rețin proporțiile. Pentru o porție măricică de clătite (crêpes, nu pancakes), aveți Read More …