Luna asta am încercat să „mă las de mâncat” (sau „Dieta cu mâncare puțină”)

De mâncat prostii și dulciuri și mai ales de mâncat la ore nepotrivite am încercat să mă las, nu m-am lăsat de tot de mâncat! Totuși, e atât de greu, încât după primele zile mă simțeam de parcă m-aș fi lăsat de mâncat de tot. 

Am început de la 1 pentru că în ultima vreme nu mai prea știu în ce zi a săptămânii sunt – unul dintre multele beneficii ale freelancing-ului sau, s-o dăm pe aia dreaptă, principalul beneficiu al șomeriei. Așa se face că deși nu am avut foarte mult timp de gândire de când am hotărât să fac ceva cu greutatea mea și până la a începe să pun în practică ceea ce mi-am propus, am zis să o fac, totuși, de la întâi, ca să aibă o logică.

Nu m-am apucat să fac foamea de capul meu. Am cerut ajutor. Nu ajutor specializat, ci un imbold de la cineva care a trecut prin ceea ce trec eu acum. Persoana despre care vă vorbesc, Mihai Vasilescu, a slăbit câteva [„doar” cinci] zeci de kilograme, cu o voință de fier și o determinare de invidiat, așa că mi-am luat inima în dinți și i-am scris: „Știi, ți-am citit povestea de două ori și cu ce am rămas după lectură? Cu ideea că trebuie să caut și eu Nirvana cu praline, că sună prea bine!”.

După ce ne-am hăhăit, mai în glumă, mai în serios, i-am cerut ajutorul. Aveam nevoie de un imbold ca să fac ceva, pentru că ajunsesem la o greutate pe care, fizic, nu o mai suport. Am dureri de spate – și când te gândești că a avea cu 10 kilograme mai mult decât greutatea normală e ca și cum ai căra după tine peste tot câte 10 pungi cu zahăr, pare logic că și oasele, dar mai ales articulațiile, îți sunt suprasolicitate. De genunchi nu mai zic. Nu, serios, mai bine nu mai zic nimic, că nu vreau să mă plâng și pe blog, o fac destul în viața reală.

Am scris această introducere la sfârșitul celei de-a treia zile de regim. Știu că nu există diete. Știu că nu există regim, cură de slăbire, dietă miraculoasă, ci doar o schimbare drastică a stilului de viață, pentru că altfel apare efectul yo-yo – și nu asta vreau. Însă de la mâncat dulciuri în miez de noapte și halit înghețată la micul dejun, balotat semințe de floarea soarelui like there was no tomorrow și tratat grătarele din ceafă de porc de parcă ar fi fost piept de pui fiert și până la mâncat cu bun simț și măsurat – mai mult din ochi, ce-i drept – fiecare porție trebuie să existe o tranziție. Și tranziția asta e a naibii de dureroasă. :)

Voi continua regimul până în 30 septembrie. Hopefully, în 1 octombrie nu voi simți nevoia să dau năvală în cutia cu dulciuri. Am o cutie cu dulciuri în care am strâns toate „bunătățile” din casă și pe care am pus-o bine, pe un dulap. Nu vreau să am tentații în jurul meu!

Până atunci, completez zilnic acest articol cu imagini ale chestiilor pe care le voi fi mâncat. Va fi un jurnal foto al meselor mele din septembrie 2015. De calculat n-am calculat calorii, că nu mă pricep și mi se pare obositor, dar am încercat, pe cât posibil, să mă abțin de la chestii pe care le numesc grețos de bune. Din 1 octombrie vedem ce-o mai fi.  Deocamdată îți mulțumesc, Mihai!

1 septembrie 2015 – Șoc și groază!

  • ziua 01cafea cu lapte 1,5%, fără zahăr
  • un ceai Lipton verde 250 ml
  • o limonadă cu portocale
  • apa minerală și plată
  • un măr
  • câteva legume fierte din supă și un pic de carne de pui fiartă, tot din supă
  • ciorbă de legume cu o lingură de smântână
  • o felie de pâine integrală [„burete umed”] cu multă zacuscă
  • o feliuță și jumătate de ceva șunca afumată [piept?]
  • lins degetele de Nutella. Da, da.

Mă doare stomacul, mi-e foame, aș mânca un kil de piept de pui și nu mi s-ar face greață!

2 septembrie 2015 – Am trișat un pic, dar hei, e vorba de Subway!

  • ziua 022 cafele cu lapte, fără zahăr – una am băut-o la Subway în Sibiu, ca să nu beau altceva!
  • apă minerală și plată
  • un pic de ceai verde Nestea cu căpșuni și aloe vera. Sticla de 1,5 l are 300 kcal
  • 3 jumătăți de nuci verzi
  • un sandwich picant italian de la Subway. Asta e, nu puteam să NU mănânc de la Subway! Și nu regret nimic, a fost delicios și aș fi mâncat încă trei, dacă nu eram în a doua zi de regim! Ce trei, aș fi mâncat tot ce aveau în micuțul restaurant!
  • supă de pui cu tăiței
  • un măr

3 septembrie 2015 – Rezist cu stoicism

ziua 3Apropo de stoicism, abia azi mi-am amintit că IERI a fost ziua Danei fostă Stoica, prietena mea cea mai bună! WTF, Denisa?! Atât ți-e de foame, încât uiți ziua de naștere a Danei?

  • cafea cu lapte 1,5%, fără zahăr
  • 3 biscuiți de casă, făcuți de soacra mea
  • apă minerală
  • restul de ceai verde Nestea de ieri
  • câteva bucățele de măr
  • legume fierte, din supa de pui, și un pic de carne de pui
  • supă de pui cu tăiței
  • o felie de pâine de-aia burete ud cu zacuscă
  • o felie de cașcaval afumat Hochland
  • o jumătate de piept de pui fiert
  • un măr

4 septembrie 2015 – Abia au trecut patru zile???

ziua 04Am făcut cum m-a sfătuit Mihai, am luat un calendar fizic și am început să tai zilele trecute din totalul de 30, cât trebuie să mă țin de regimul ăsta. Am tăiat patru și m-am uitat la celelalte 26 – domnule, dar multe mai sunt! Am cam suferit de foame spre seară, chiar dacă azi pare că am mâncat mai mult decât în zilele trecute. M-am răsfățat cu o bucată de piept de pui înconjurată de bunătăți pe care le-am ocolit până acum: măsline, brânză gorgonzola etc. După ce am făcut poza am îmbunătățit farfuria cu niște sos foarte iute, dar îmi era prea foame ca să îi mai fac o poză.

  • cafea cu lapte, fără zahăr
  • zacuscă, fără pâine
  • un pic de piept de pui fiert
  • trei roșii mici
  • semințe de floarea soarelui, prăjite dar nesărate
  • câteva chipsuri
  • o „limonadă” cu portocale
  • trei roșii, un sfert de ardei kapia, cinci măsline
  • o lingură de brânză gorgonzola
  • restul de piept de pui fiert
  • sos picant de la foarteiute.ro

5 septembrie 2015 – Încep să mă obișnuiesc cu ideea

ziua 05Adevărul e că mă gândesc foarte mult la mâncare, în ultima vreme. Mai mult chiar decât atunci când o mâncam; și de fapt aici e problema, că mâncam fără să gândesc. Am băgat în mine „tone” de zahăr, de ciocolată, de chestii super procesate. Mâncam de plictiseală, mâncam ca să îmi țin mâinile și gura ocupate cu ceva, mai ales după ce m-am lăsat de fumat. Acum mă „trezesc” căutând ceva de făcut cu mâinile, pentru că nu mai pot să mănânc tot timpul. E greu, dar nu imposibil.

Până la urmă, orice învăț are și dezvăț. Am învățat treaba asta când m-am lăsat de picături de nas, de care am fost dependentă mulți ani, apoi când m-am lăsat de fumat pentru ultima dată, după ce-am fost dependentă 15 ani, și mă conving că e adevărată acum, cu mâncatul aiurea.

Acum, aștept cu nerăbdare dimineața, pentru că seara încerc să mă abțin de la mâncat. Până acum, dimineața, la cafea, trebuia să și mănânc ceva. Acum aștept cu nerăbdare trezirea, pentru că știu că pot să mănânc pe săturate carne de pui fiartă, salată de vinete, zacuscă… o nebunie! Pieptul de pui e cea mai delicioasă friptură! Zacusca e mai bună decât orice cartofi prăjiți! Mărul din grădina alor mei e cea mai bună ciocolată!

  • cafea cu lapte, fără zahăr
  • apă minerală și apă plată cu suc de lămâie [stoarsă de mine]
  • două „limonade” cu portocale, un fel de fresh-uri lungi, cu multă apă plată
  • trei felii de salam „de casă”, plin de E-uri și grăsimi grețoase, dar delicios
  • 2 felii de brânză topită
  • zacuscă
  • brânză cu mucegai [gorgonzola] – cred că doar la mine în frigider se strică brânza cu mucegai! așa că a trebuit să fac ceva – să o mănânc, gen
  • semințe de floarea soarelui, prăjite, dar nesărate – nu știu câte am mâncat, cam 150 de grame, estimez, în două ture
  • supă de pui cu tăiței și mult piper
  • piept de pui fiert și salată de vinete
  • 3 skittleși

6 septembrie 2015 – Nici măcar o săptămână n-a trecut :(

ziua 06Je suis triste. Pe de o parte. Pe de altă parte, mă gândesc la câtă economie de calorii ingerate am făcut zilele astea și câtă o să mai fac până la sfârșitul lunii!

M-a pus naiba să pun featured image la postarea asta o imagine cu cărnuri bune și ou fiert și roșie și… jamon din Barcelona, așa că de câte ori mă uit în dreapta, în interfața de administrare, văd poza aia și salivez. Adevărul e că, dacă am un scop bine definit, îmi place să experimentez, să mă „chinui”. Așa am făcut și cu zahărul din cafea și iată-mă, după aproape cinci ani, băutoare de cafea numai și numai neîndulcită! Mi-e și frică să calculez cât zahăr aș fi mâncat în cazul în care continuam să beau cafeaua cu zahăr, timp de cinci ani… Mai bine nu calculez.

  • cafea cu lapte, fără zahăr
  • apă plată cu lămâie și un strop de miere
  • un măr
  • biscuiți de casă, făcuți de soacra mea. nu sunt foarte dietetici ei, dar sunt prea buni ca să-i las să se întărească, chiar și la dietă. Sorry for not being sorry!
  • semințe de floarea soarelui, Nutline, prăjite, fără sare
  • supă de pui cu tăiței
  • două felii de pâine-burete cu salată de vinete
  • câteva roșii mici
  • un pic de piept de pui
  • brânză gorgonzola, că tot se strica în frigider și e prea bună ca s-o arunc!
  • o pătrățică de ciocolată Schogetten – ciudat, dar nu am simțit nici un strop de plăcere, parcă nu avea gust
  • pentru că seara mă durea stomacul de foame, am băgat la ghiozdan o sticluță de Prigat umplută cu smoothie făcut de mine din banane, lapte, semințe de chia și suc Tedi cu zmeură & morcov & măr

7 septembrie 2015 – Whoa, am o săptămână!

ziua 07Când am zis că mi se pare că timpul trece foarte repede, nu m-am gândit că o să număr zilele cum o fac acum. În continuare mă trezesc cu gândul la mâncare și cu bucuria că I get to eat something good. Seara e cel mai greu…

  • brânza Făgăraș am mâncat-o nu de poftă, nici de drag, ci pentru că am plimbat-o după mine la Sibiu în ziua a doua și nu am mai apucat s-o mănânc, iar peste trei zile expira, deci trebuia să scap de ea. Așa fac de multe ori cu mâncarea pe care nu vreau s-o arunc…
  • piept de pui fiert, rămas de seara trecută
  • cafea cu lapte, fără zahăr
  • supă de pui cu tăiței și mult piper
  • un suc Cappy Pulpy cu mere, e foarte bun
  • un măr și, am cântărit, 50 de grame de semințe de floarea soarelui nesărate. Multe calorii au semințele astea, nici nu-i de mirare că nu slăbeam deloc, pentru că mâncam multe seara!

8 septembrie 2015 – Ceva mai lejer, actually

ziua 08Azi a fost un fel de cheat day. Știți că persoanele care țin cure de slăbire își aleg o zi din săptămână în care trimit pe apa sâmbetei tot ce au tras timp de o săptămână și se porcesc mâncând absolut toate scârboșeniile de la care s-au abținut până atunci. Ei bine, la mine a fost cheat day, sau zi de trișat, doar că fără să mă porcesc. Acum, când scriu aceste rânduri, am o ușoară senzație de foame.

Însă mi-am făcut damblaua: am mâncat paste carbonara făcute în casă! Nu au fost ca alea de la Pizzeria Napoli, unde sosul e mai „ud”, în schimb, au fost făcute cu mult Parmezan și cu o șuncă mai de doamne-ajută, nu cu capete de kaizer de la Kaufland. Nu că la Napoli ar fi făcute așa… doar că uneori nimeream o șuncă tare dubioasă în pastele carbonara la care încă visez cu ochii deschiși.

  • cafea cu lapte, fără zahăr
  • smoothie cu banane făcut de mine
  • supă de pui cu tăiței
  • spaghete carbonara făcute-n casă
  • semințe de floarea soarelui, nesărate
  • apă plată cu lămâie și apă minerală
  • un măr

9 septembrie 2015 – Gata cu foamea-ish

ziua 09Am mai citit câte ceva și mi-am dat seama că nu e deloc sănătos să fac foamea, așa că după ce [și] azi mi-am făcut de cap cu câteva alimente neserioase și nesănătoase, o să fac tot posibilul ca zilele următoare să mănânc „mai cu cap”, dar fără să mă înfometez. Și am descoperit niște multivitamine în sertarul cu medicamente, pe care am început să le iau – de fapt de trei zile le iau, dar am uitat să scriu despre ele.

  • smoothie de banane
  • cafea cu lapte, fără zahăr
  • leftovers: paste carbonara de ieri, reci, fără bacon, că l-am ronțăit aproape pe tot ieri!
  • un fresh lung cu portocale, un fel de oranjadă lungă
  • un iaurt natural Danone
  • trei bomboane Bonibon
  • supă de pui cu tăiței – încă îmi place la nebunie, aș mânca zi de zi de zi
  • cină cam bogată, dar mă simțeam terminată și mai am de lucru încă: roșii, salată de vinete, un ou fiert și 4 felii de salam, plus ultima bucată de brânză gorgonzola – gata, nu mai arunc mâncare! :D

10 septembrie – Starea de spirit e „așa și-așa”

ziua 109 zile, 9 blide de zamă! Ziua a zecea și tot nu mă satur de supa aia de pui, aș fi în stare să mănânc în fiecare zi câte una-două! Numai că azi a fost prima zi când nu am mâncat, pentru că am fost plecată de-acasă și când am ajuns eram rupți, așa că Sebi a trântit în tigaie două fleici de carne care au sfârrrâit și grătare s-au făcut. Eu l-am mâncat pe al meu cu… furculița. Nici legume, nici pâine, doar carne și bucurie. :D

Altfel, nu mi-e foame, cred că azi iar am exagerat un pic. Dar e bine. Au trecut 10 zile, au mai rămas 20. Nici nu-i așa mult (mint cum respir!).

De fapt, cred că apatia asta e dată de faptul că meșteresc ceva noaptea și ziua dorm și nu mai prea sunt bună de nimic… și probabil se cam satură și organismul meu să fie privat de atâtea și atâtea bunătăți, așa că începe să-și facă rezerve sau ceva. Nu știu.

  • un macaron – eu am zis aici că doar unul pe zi o să mănânc!
  • iaurt Danone natural cu câteva fructe uscate de goji
  • smoothie de banane făcut de mine
  • cafea
  • ceafă de porc la grătar
  • semințe de floarea soarelui, nesărate
  • încă un smoothie
  • unul sau două mere
  • un colț de pâine cu un pic de smântână
  • două felii de salam de-ăla urât mirositor, dar atât de bun
  • un triunghi de brânză topită Hochland (ce nu e pozat n-am mai apucat… de poftă sau foame!)

11 septembrie – Ziua în care doar am mestecat un cartof prăjit

ziua 11Lui Sebi i s-a făcut poftă de grețoșenii, așa că azi a făcut ceva piept de porc la grătar plus cartofi prăjiți. Am fugit eu cât am putut din bucătărie, dar m-am întors, că doar îs femeie și aici locuiesc. Am luat un cartof, un singur „băț”, la-am mestecat și l-am scuipat în gunoi. Că de ce să se ducă și-n stomac, unde face rău, dacă gustul era important? Stați liniștiți, nu devin bulimică.

De asemenea, după 10 zile în care am mâncat o chiflă (în sandwichul de la Subway) și încă vreo două felii de pâine, azi mi-am luat un covrig mic de la Kaufland, era tot învelit în susan și arăta bine de tot. Nu l-am mâncat încă, pentru că nu mi-e foame. Am avut un mic dejun copios, pe care nici măcar n-am fost în stare să îl termin.

  • cafea – am și uitat s-o pozez, de zombie ce-am fost
  • două ouă fierte
  • salată de vinete – am reușit să o termin fără să arunc nimic, wow!
  • piept de pui, resturi de vreo două sau trei zile, încă a fost ok
  • roșii
  • la cină, carne de porc la grătar
  • roșii
  • ceapă roșie
  • apă plată cu lămâie
  • ceai Lipton cu un pic de miere (nu icea tea, ceai fierbinte, că a venit toamna)

12 septembrie 2015 – Somn puțin și muncă multă

ziua 12Azi am avut de lucru, m-am trezit mai devreme decât de obicei după o noapte scurtă, așa că numai de mâncat n-am avut timp sau chef. Am ronțăit o porție mai mare de semințe de floarea soarelui nesărate, am terminat supa cu tăiței ca să fac loc altei supe tot cu tăiței și în rest am mâncat relativ puțin. Și mi-e somn!

Mă apropii de jumătatea perioadei în care mi-am propus să mănânc puțin și cât de sănătos cu putință, iar dacă în primele zile mă trezeam înfometată și cu gândul la ce urma să mănânc – dar mai ales ce urma să nu mănânc! – în ziua respectivă, azi m-am trezit îngrijorată că nu am auzit prima alarmă și am uitat aproape complet de mâncare. De cafea, nu!

Cred că luna asta s-a produs un mic cutremur la nivelul producătorilor de dulciuri și de chipsuri. Cei din industria zahărului s-au resimțit, exportatorii de cacao sunt în pragul colapsului. Fabricile de pufuleți au înregistrat vânzări mai scăzute decât în aceeași perioadă a anului trecut. Îmi pare rău pentru toți, dar parcă mai rău îmi pare de mine.

  • cafea cu lapte
  • apă cu lămâie
  • semințe
  • smoothie cu banane. deja se cam oxidează, dar încă e foarte bun, deci îl voi balota în continuare. nu am avut sticluțe de plastic ca să-l pun la congelator, așa că am făcut mult și-l țin la frigider
  • un macaron, azi mov
  • suă de pui cu tăiței, ultima porție
  • un pic de piept de pui fiert în supă – tură nouă!

13 septembrie 2015 – Oboseala continuă

ziua 13Azi am muncit toată ziua, ba, în pauze m-am mai apucat și de mutat mobila prin casă, așa că nu am avut chef de nimic altceva. Nici de mâncat. Am balotat cam multe semințe, știu că au multe calorii și nu ar trebui, dar dacă am cam renunțat la ciocolată, măcar la astea să nu renunț de tot!

Iaurțelul ăla pro biotic l-am pus doar în poză, când am văzut că e dulce l-am pus frumușel înapoi în frigider, n-am nevoie *barf*

  • cafea cu lapte
  • apă plată cu lămâie
  • patru biscuiți de casă din care am mâncat doi și doi mai spre seară
  • un macaron, azi roz. Foarte bun!
  • semințeee!
  • supă de pui cu tăiței, tură nouă
  • încă un macaron, că am încercat să dorm și n-am putut și nu aveam energie
  • la cină: un iaurt Danone Natural, covrigul de acum 2-3 zile, un ou fiert

Mâine e momentul adevărului: momentul cântăririi după 2 săptămâni!

14 septembrie 2015 – Mâine fac public experimentul!

ziua 14Sunt tare mulțumită: azi m-am cântărit și în două săptămâni am dat jos 4 kile jumate, și situația ar fi arătat și mai bine dacă m-aș fi cântărit la aceeași oră și în aceleași condiții, if you know what I mean. Deci Mihai a avut dreptate cu cele 7 kile într-o lună. Mi se pare fabulos. E mult, știu, dar zău că am de unde să dau jos.

Azi am fost mult pe fugă, așa că mă culc devreme și programez articolul ăsta să se publice mâine dimineață. Experimentul nu s-a terminat, voi completa zi de zi articolul cu poze și descrierea chestiilor pe care le voi mânca, așa cum sper că voi face mâine cu pozele de azi. Nu mai pot să stau să le editez, sunt prea ruptă.

  • un singur măr la micul dejun, că am fost pe drumuri (cafeaua n-am mai pozat-o)
  • supă de pui cu tăiței, mâncată aproape pe tastatură
  • piept de pui cu ceva emmentaler și zacuscă de anul ăsta
  • un ou fiert
  • poftă de dulce noaptea, satisfăcută cu un măr și niște biscuiți. de casă. piersica avea vierme, am aruncat-o

În concluzie: mi-e cam dor de ciocolată, dar când mă urc pe cântar uit de orice dor. E bine. Sunt happy. De-abia am început!

15 septembrie 2015

ziua 15 fara cinaAtât de obosită am fost zilele astea, încât nu știu unde a dispărut poza pe care i-am făcut-o cinei. Și, poate o să vă mirați, nici nu mai știu ce am mâncat. M-am bazat atât de mult pe pozele astea, încât am omis să mai notez undeva, fie și mental, ce am mâncat într-o zi. A fost ceva cu cașcaval… A, da! Mi-am făcut o salată cheală din două roșii și jumătate, un castravete și jumătate, o jumătate de ceapă roșie și câțiva stropi de ulei de măsline. Și chiar numai un praf de sare. O salată cheală, cum spuneam. Dar a fost bună. Pe lângă ea am mâncat niște cașcaval și câteva felii de salam de Sibiu. Vă dați seama ce memorie slabă am, dacă uit de pe-o zi pe alta?!

16 septembrie 2015

Încă o zi nebună! Am alergat în ultimele șapte zile cât n-am făcut-o, poate, niciodată. Nu țin minte să mai fi avut cândva atâta treabă câtă am avut zilele astea. Nu vă pot da detalii, cert e că umblătura a implicat multe hârțoage, multe cozi, multă interacțiune cu oameni de tot felul. Nu mă plâng, doar consemnez.

  • musli de la Kaufland, cu ciocolată și alune de pădure. Și cu lapte. Degeaba hateriți, sunt atât de buni încât nu m-am putut abține – plus că m-am uitat pe pungă, au cam tot atâtea calorii câte au și semințele mele, la care nu vreau nici în ruptul capului să renunț
  • cafea cu lapte
  • un iaurt Sorilact cu 2,8% grăsime

Vine și poza de azi, mai pe seară

 

39 de gânduri despre „Luna asta am încercat să „mă las de mâncat” (sau „Dieta cu mâncare puțină”)

  1. Cam haotica dieta ta. Concentreaza-te pe chestii repetitive, gen cura octo-lacto-vegetariana. Imagineaza-ti ce se intampla in corpul tau, toata varietatea aia il oboseste. Apoi, cauta sa faci si ceva miscare in casa. Daca reusesti sa te motivezi in plus, iesi si la o alergare doua. Succes!

    1. Nu renunț la carne, nu încerca să mă lămurești.

      Eu cred că varietatea este bună. Altfel de ce s-ar recomanda să ai cât mai multe culori în farfurie – sub formă de legume/verdețuri? M-ar plictisi de moarte un regim repetitiv. Ăla e tratament pentru boală, eu vreau doar să slăbesc. Și, repet, nu e o dietă. E doar un experiment care de fapt deschide ușa unui nou stil de viață.

      Nimeni nu a fost perfect de la început. Așa că dă-mi voie să fac greșeli din care să învăț mai târziu. Și, repet, nu renunț la carne.

  2. Buna,
    daca vrei sa slabesti corect, fara sa pui la loc dupa ce renunti la „dieta”, nu incerca diete. Scoate din alimentatie mezelurile, sucurile (toate, inclusiv fresh-urile de fructe), fainoasele (biscuiti, macaron…), si in general fa-ti meniuri gustoase. Cu pui fiert si alte bazaconii, o sa renunti rapid.
    Iti dau cateva sugestii, din ce mananc eu,
    Dimineata incearca un iaurt (max 3.5% grasime) cu 1-2 linguri fulgi ovaz, in care poti pune o banana sau o piersica etc. . Sau oua cu o salata de rosii (eu o mananc cu 1 felie de paine), ori, clasica branza cu rosii.
    O alta gustare de dimineata poate fi foarte bine o cutie de branza Fagaras cu un mar- combinatia asta o stiu de pe la nunti, are un gust grozav.
    Ciorbele cu carne sunt foarte satioase, la fripturi adauga salate de cruditati.
    Daca dupa ce mananci bei o cafea fara zahar, s-ar putea sa ai surpriza sa nu mai vrei ciocolata, sau alte dulcegarii.
    In perioada asta inlocuieste dulciurile cu fructe de sezon.
    Nu ai idee ce mult inseamna pentru organism 300 cal baute – din sucuri. Fiecare gustare de dimineata din ce am sugerat eu mai sus are sub 300 cal.- si iti ofera satietate pentru 2-3 ore.
    Bea apa / ceaiuri neindulcite
    In rest, cauta pe net retete pe care sa le poti face acasa, fara eforturi financiare si de alta natura.

    Iar cutia de bunatati pe care ai sigilat-o, mai bine fa-o cadou cuiva :-)

    1. Cutia e deja donată. Mai am un borcan de Nutella care se uită duios la mine. :)

      Nu țin dietă, am mai zis asta. Știu că nu există CURE, că mă întorc de unde am plecat odată ce renunț la alimentația sănătoasă. De asta nu vreau să renunț, dacă mi-e bine așa. Cel mai important pentru mine a fost faptul că am scăzut foarte mult cantitatea de mâncare ingerată zilnic – acolo era buba cea mai mare, pe lângă orele imposibile la care o mâncam.

      Mie chiar îmi place carnea de pui fiartă. Iar supa cu tăiței e preferata mea, nu renunț la ce îmi place pentru ceva mai „gustos”. Nu deocamdată. Am timp să încerc toate rețetele posibile. Acum important e să nu clachez în cele 30 de zile. Deja am trecut de mijlocul perioadei, deci sunt OK. :)

      Merci de sfaturi!

  3. Felicitari! La mine a inceput aceasta schimbare acu vreo 4 ani. Am fost mereu slaba dar am avut mereu probleme cu sanatatea, cu tenul etc.. De cand mi-am schimbat alimentatia si fac si putin sport ma simt mult mai bine, mai sanatoasa si mai fericita. La inceput mi-a fost greu, ma gandeam numa la mancare si la dulciuri, nu ma recunosteam. Am avut si faze in care eram prea obsedata de ce mananc: totul trebuia sa fie intr-o balanta perfecta, sa fie bio, sa nu aibe zahar, etc..
    Daca pot sa iti recomand ceva: inlocuieste „ceaiul” de la Lipton cu un ceai verde cu iasomie facut de tine, eu folosesc de la Alnatura sau Sonnentor- Alnatura poate gasesti la DM. E mult mai sanatos, are un gust minunat si imi da energie.
    Oricum esti pe drumul cel bun! Mult succes!

  4. Ma bucur sa vad ca te tii de treaba!
    Din ce ma vad acolo, ceea ce mananci tu, nu prea e…satios si nici extrem de sanatos.
    Mananci putin si foarte putine calorii sanatoase, in rest calorii goale (chipsuri, macarons, biscuiti, etc).
    E bine totusi ca ai dat jos, ceea ce e super!
    Recomand : daca vrei sa scapi de pofta de dulce, ia Crom de la farmacie. O pastila pe zi, iar dupa o saptamana deja nu o sa mai simti nevoia de dulciuri. Eu asa am facut si am reusit sa mai renunt la ele.
    Daca vrei un dulce sanatos, iti recomand taitei cu lapte si miere. Eu folosesc fusilli integral. Si nu pun zahar, ci doar o lingura de miere in castronel dupa ce am luat de pe foc si am lasat sa se raceasca putin.

    PS: sa nu uitam de miscare! Nu trebuie acum sa te apuci de io stiu ce chestii nebunesti, dar pe youtube sunt foarte multe video-uri utile care te vor ajuta!
    Eu n-am timp de mers la sala, asa ca fac acasa cate 20 de minute pe zi de aici : https://www.youtube.com/user/FitnessBlender
    Au peste 400 de clipuri cei doi pentru toate categoriile.
    Multa bafta !!!

    1. Ce chipsuri, domnule? Nu am mai mâncat chipsuri din clasa a opta… adică din seara în care am hotărât să mă apuc de treabă! Biscuiții, am scris, cred, sunt făcuți de soacra mea din ingrediente naturale și sănătoase, că ea e foarte grijulie cu astea, și sunt ATÂT DE BUNI încât ar fi fost o CRIMĂ să îi las să se întărească. De asta am ales să balotez câte doi-trei, dimineața, la cafea. Pentru că sunt senzațional de buni!

      Și de mișcare o să mă apuc. Coincidența face să fiu invitată la o chestie foarte tare, despre care voi scrie pe blog în curând, o treabă numai bună pentru persoanele care, la fel ca mine, s-ar duce la sală, dar… să stea și acasă, dacă s-ar putea.

    2. @Georgi: cromul picolinat este interzis de vreo cativa ani in Germania unde inainte era – ca si la noi-recomandat pt abtinerea de la dulciuri

  5. Felicitari pt schimbare!

    Am slabit 16 kg, primele 2 saptamani a fost crunt din cauza renuntarii la dulciurile din comert, mancat haotic ( mai ales seara).
    Parerea nea este ca mananci prea putin dimineata si la pranz. Dimineata as suplimenta cu ou fiert sau prajit la foc mic in baie de ulei, apoi scurs de ulei. La pranz as mai baga cruditati pe langa supa, branza grasa sau mancare de legume.
    Seara chestii grase gen iaurt, smantana, necombinate cu cereale, ftucte etc.
    Combinatiile de fruxte, legume pasate doar daca stii ca e posibil sa sari peste o masa si doar pana in ora 15. As tine la.minim
    cerealele, cel putin in primele diua saptamani.
    Fara dulciuri comert sau facute in casa.
    Fara sucuri.
    Acum ca am slabit ma simt alt om. M am obisnuit sa mananc normal, portii normale, sa nu mai fac binge eating.
    Oricum ai proceda, succes in continuare!

      1. @Denisa Bârgău:

        Am slabit in aproximativ sase luni. La mine era o problema cu portiile mari de mancare, mancatul de placere la nivel de expert. :)

        Am avut un program pe care l-am respectat, mai ales in primele luni. La mine functioneaza programarea psihica, trebuie sa urmez un program si apoi o sa am rezultate bune etc. Aveam mesele si gustari regulate, ceaiurile neindulcite, singura exceptie a fost cafeaua de dimineata pe care o indulceam cu miere.
        Dimineata mancam destul de consistent
        dupa minim doua ore mancam un fruct
        alte trei ore mancam pranzul
        alte trei ore mancam un iaurt normal, nedegresat. Din cate am citit, degresarea saraceste produsul tocmai de nutrientii pentru care il consumam.
        Seara mancam cu minim 2 ore inainte de culcare si un singur aliment (branza, legume, carne). Nu le amestecam seara astfel incat digestia sa se faca cat mai ok.

        Nu am amestecat cereale cu carne si/sau lactate cu cereale, carne, fructe. Fructele se mananca in prima parte a diminetii. Lactatele se consuma de sine statatoare, fara renumitele combinatii cereale, fructe uscate. Carnea fiarta, cuptor sau (rar) gratar. Ouale, preferatele mele, in orice combinatie, mai ales prajite in baie de ulei la foc mic.
        Pentru o bucata de carne puneam intotdeauna dublu cantitativ legume (nu leguminoase).
        Semintele (nuci romanesti, caju, migdale etc) mancate da sole si in prima parte a zilei (la gustare). Pe acestea le aleg in perioada rece cand nu exista fructele autohtone in piata. Mananc fix cat pot sa iau cu o mana si sa inchid pumnul.
        Rregula de aur – mancam incet, mestecam bine, savuram fiecare inghititura. Apa bauta cu juma de ora inainte de masa sau dupa masa. Niciodata in timpul mesei
        Acum mananc aproximativ l;a fel, program cu ore respectate in 90% din cazuri. Mai mananc un cartof cu carne, o ceapa prajita la fasole fiarta, nu e capat de tara.
        Nu mai mananc dulciuri din comert (mi se par groaznice la gust, sucurile la fel).

        Acesta este programul care mie mi s-a potrivit deci nu garantez ca ar functiona si la alte persoane.

  6. Buna Denisa, ti-am citit meniul si cred ca ar si nu cred ca este cel mai bun pentru a slabi. Intradevar este poate hipocaloric, dar tu nu poti face schimbari atat de drastice in meniu pentru ca organismul tau deja tipa. Cel mai bine ar fi sa scazi gradat numarul de calorii ca poata corpul sa asimileze informatia. Dupa luna aceasta de experiment, este posibil sa revii la vechile obiceuri pentru corpul tau sa-ti dea permanent senzatia de foame constanta. Ca nu experimentezi senzatia asta, ar fi bine sa te axezi pe cereale integrale( musli cu fructe uscate, nu din cele procesate), paine integrala, seminte de tot soiul( in, susan, chia, canepa,etc), proteine vegetale ( ciuperci, fasole, mazare, linte, naut, etc) si salate de legume, fructe. Mult succes!

    1. Merci de sfaturi! O să țin cont de ele. Daarrrr, are ceva dacă am ales să renunț de tot la pâine? Mai bine mănânc o dată la două-trei săptămâni un sandwich ca să îmi satisfac pofta decât zi de zi pâine integrală. Nu îi simt aproape deloc lipsa; doar când simt miros de pâine caldă sau mai ales de pâine cu multicereale și cu susan presărat pe deasupra, de la o fabrică de pâine de aici, leșin. Dar în rest trăiesc bine-merci fără pâine, ca și cum nu aș fi mâncat niciodată.

      1. Draga mea,
        nu renunta nici la paine, nici la carne. Ambele dau satietate, si te ajuta la slabit.
        Asta o stiu de la o dna nutritionist medic gastroenterolog (nu dau nume, nu a fost celebra in media, dar a avut rezultate extraordinare ). Ideea e ca trebuie mancate cu masura, mai ales painea, aici se face de regula abuz de catre femei. 2-3 felii pe zi sunt ok.
        Painea alba, painea neagra, sunt cam la fel ca nr. calorii, oricum sunt facute cu premixuri, nu prea exista in comert paine adevarata.

        Un dulce mai putin nociv, caloric vorbind, nu ma refer la ingrediente, este inghetata.
        Eu am descoperit in Grecia iaurtul grecesc cu miere.
        Unii oameni pot trai foarte bine fara carne, altii nu.
        Fiecare trebuie sa afle ce i se potriveste, iar frustrarile nu duc la nimic bun.
        Pur si simplu trebuie sa inlocuiesti unele alimente procesate la greu (de ex. mezelurile), cu variantele mai apropiate de natura.
        si chipsuri poti manca, daca ti-i faci tu singura, la cuptor.
        Sunt mii de retete simple, gustoase, trebuie doar sa te gandesti un pic la meniu.

        Un lucru foarte important este sustinerea familiei, a celor langa care mananci zilnic.
        E greu sa mananci cartofi fierti si ei sa manance cartofi prajiti… Sau sa faci prajituri pentru ei, tu sa te faci ca nu le vezi :-).
        Eu imi rog copilul sa-si ascunda ciocolata, ca stiu ca daca incep o tableta o termin.
        Succes si sanatate

  7. God, ce bine arata sandwich-ul de la Subway, daca nu as fi facut criza de fiere aseara asa as fi incercat sa-mi fac unul, dar cu lipie pt ca si eu am renuntat total la paine :( Multa bafta cu regimul, dupa ce imi revin o sa incerc si eu :)

    1. Deci chiar nu vrei să știi cât de bun a fost. Mai bine să nu știi. Nu a fost bun deloc. M-aș duce pe bicicletă până la Sibiu pentru încă unul.

      Bine, bicicleta să fie electrică, dacă se poate motocicletă sau chiar mașină. :) Dar aș merge pe jos din parcare până la Subway, toți cei 3-4-500 de metri or so!

  8. arunca o privire la asa zisa dieta cu banane. cel putin la micul dejun. la mine a tinut.
    iar apoi fiind toamna legumele la putere. le poti combina cum vrei si cum iti e tie pe gust.
    last but not least un pic de miscare si ar trebui sa fie ok. poti sa incepi cu niste filmulete de pe youtube insotite de muzica. sti, pielea se cam lasa laa slabiri bruste daca nu se face un pic de miscare.

  9. Și eu am avut probleme cu greutate pentru că eu sunt genul de persoană care dacă nu am grijă ce mănânc mă îngraș rapid și sigur. M-am învățat să beau în fiecare dimineață suc de legume combinat cu fructe pregătite în blender – deci nu se pierde nimic. Nu știu dacă e bine, dar mi îmi place și îmi înlocuiește micul dejun.

    Acum dimineață, de exemplu, mi-am făcut 1.250 ml de suc (nu-l beau tot odată, mai las și pentru mai încolo) din 1 pară, 4 prune albastre, jumătate de morocov, câteva felii de măr și un greph – pulpă + suc. :D

    Și da, e nașpa să te controlezi când mănânci. Cred că e cea mai cruntă pedeapsă :))

  10. ooo vad ca si eu esti cu musli de la kaufland. sunt asa buni! eu mananc de ani de zile in fiecare dimineata musli cu lapte. ii mai schimb, fie varianta normala (seminte zdrobite) sau cea crunchy, mai buna. are si lidl musli crunchy dar cei de la kaufland imi plac mai mult ca au stafide mari si gumoase.
    ma bag si eu cu un sfat, ca deja ai primit o tona si inca unul nu mai conteaza. incearca sa ai macar o masa fixa (sa fie acelasi lucru, e mai usor) si aia sa fie micul dejun. sa mananci ceva combinatie de cereale cu iaurt sau lapte care sa te tina satula 4-5 ore. in cazul meu musli functioneaza, mananc la 8 si pana la 13-14 nu mai mi`e foame. eu mananc 75 grame musli si 300 ml lapte de dim.

  11. Felicitari pentru vointa si multa putere in continuare!! :) Sugestia mea ar fi sa renunti de tot la zahar (bomboane, dulciuri etc.) pentru ca, in afara de placerea de moment, nu-ti aduce nici un beneficiu, dimpotriva. Daca o sa citesti etichetele produselor cumparate o sa vezi ca deja mananci foarte mult zahar, chiar fara sa stii :)

    un experiment pe tema asta: https://www.youtube.com/watch?v=btVlXaJirso

  12. Suna un pic a mistocareala, dar eu am incercat-o pe pielea mea. Pe langa pasiunea pentru mancat la fel ca a ta, eu am si tendinta de ingrasare din cauza tiroidei. Am reusit sa pun 2 kile intr-o saptamana. Problema am rezolvat-o foarte radical: mi-am facut valiza si m-am mutat in alta tara.

    Rezultate: in prima luna am slabit 7 kile. Cum?
    1. Dupa ce m-a rupt de bani hotelul, avansul la chirie,garantia la curent etc. am ramas cu destul de putini bani de mancare. Pe langa asta, primele 4 zile am mancat in oras, ca n-am avut curent (aragazul e electric). Iti dai seama ca mancam o data pe zi, o portie de mancare, nu?
    2. A venit curentul si eram gata de gatit. Ghici ce: nu prea stiam cum se zice la alimente in limba tarii. Mai mult despre legume stiam, legume am mancat vreo 2 saptamani. Salate, fierturi… ce ma ducea capul sa fac
    3. De dulciuri, fast food si grasimi nu prea m-am atins ca sunt scumpe. O saptamana n-am avut curaj nici ulei sa cumpar
    4. Mi-e ciuda rau cand se strica mancarea, asa ca fac un fel de mancare si din-ala mananc pana se termina. Cica ar fi si o idee in care ai ziua si alimentul.
    5. Stau intr-un oras mare si, repet: n-aveam bani, dar imi cautam de munca. Oriunde, numai sa muncesc. Evident, mergeam pe jos si cate un ceas, ca n-aveam bani nici de bilet de autobuz. Recordul a fost de o ora si 20 de minute pana la serviciu, 7 ore ca femeie de serviciu, inca o ora si 20 de minute pana acasa (pe jos, printr-un soare arzator).
    6. Intre timp mi-am gasit o sursa de venit, dar stii ce prost gatesc? E durere! Am aruncat 2 ciorbe deja. Acum studiez retele siiiimple, evident, cu legume la baza. De cand am venit (2 luni), pe banii mei, am mancat carne de 3 ori.

    Da, inca merg pe jos oriunde, oricat ar fi de departe. Inca ma chinui cu mancarea.

    Mai pe scurt: saracia lucie te face sa slabesti :) Nu zic sa faci ca mine, dar poate te ajuta sa aloci pentru mancare, zilnic, o suma destul de micuta de bani, sa nu-ti ajunga pentru toate prostiile de pe drum.

    1. De când sunt șomeră oricum cheltui foarte puțin pe mâncare, doar când am câte o poftă, că în rest avem de toate în figider, congelator, cămară etc. Nu am nici o șansă să fac foamea de sărăcie. :) Doar că nu mai cumpăr tot timpul câte o prostie de ronțăit din supermarket-uri, cum făceam înainte.

      Adevărat, mersul pe jos ajută. O fac cât pot de des, dar singură nu prea am nici o tragere de inimă… poate mă răzgândesc, totuși!

      Unde te-ai mutat, că m-ai făcut curioasă?

  13. Am incercat si eu sa tin ceva cura cu mancare putina. Am slabit 1 kg. Dar de curand mi-au gasit ceva probleme medicale si cu siguranta o sa slabesc. Deci tot raul spre bine :)

  14. Diferenta e ca tu, totusi, ai ceva in camara si congelator. Eu in congelator am cuburi de gheata (ceva mai dietetic de atat nu gasesti) si camara nu exista deloc.

    Grecia e tara in care poti avea parte de o saracie atat de lucie :P Mai aveam un pic si ma hraneam cu peisaje, ca si-asa ma considera toti turistii o norocoasa din cauza lor :D

      1. @Denisa Bârgău: Asta da gand bun! Se poate inlocui zacusca cu niste cartofi sau clatite? :D Cartofii si ouale sunt secretul supravietuirii mele. Si clatite nu-mi pot face, ca n-am nici polonic, nici ceasca, nici lingura de lemn, nici paleta. Doar nu ti-ai inchipuit ca acuma am o bucatarie utilata super, nu? :P

  15. Nu ma pricep la diete si asa dar si eu prin facultate aveam cam 10-12 kg in plus, dar eu am abordat principii simple, nu paine, nu dulciuri, nu sucuri, portii mai mici si ultima masa la ora 7 si am completat cu sportul incet incet. Si a functionat, am dat treptat jos si acum cam de 3-4 ani ma mentin la aceeasi greutate.
    Si eu a problema cu ducliurile…… :|

Comentariile sunt închise.