Gătește cu Bârgău: CLĂTITE, rețeta video

Cine nu știe să facă clătite, am I right? Păi… cine nu prea gătește. De exemplu, eu nu aș ști să le fac fără să consult o rețetă, pentru că am făcut de vreo trei ori în viața mea și evident că nu rețin proporțiile. Pentru o porție măricică de clătite (crêpes, nu pancakes), aveți nevoie de:

  • 2 ouă (preferabil de casă)
  • 500 g de făină
  • 500 ml de lapte
  • apă minerală (măsurată „ochiometric”), pentru a face compoziția pufoasă
  • sare
  • un pic de ulei

Se amestecă toate ingredientele cu mixerul; cu robotul de bucătărie totul este mai ușor, iar cu acest super robot de la Tefal, gătitul devine o plăcere – dacă nu era deja! După asta, luați o tigaie specială pentru clătite, o încingeți, iar cu un polonic faceți clătitele. Lăsați să se coac pe-o parte, după aceea le întoarceți. Ungeți cu dulceață sau cu Nutella și bucurați-vă de gust, dar nu prea mult, că îngrașă!

O clătită are aproximativ 90 de calorii și asta, evident, înainte de a pune pe ea dulceață sau cremă de ciocolată.

Video filmat cu Samsung Galaxy S7 și editat cu același telefon.

P.S. Dacă vă plac video-urile mele, abonați-vă la canalul meu de YouTube! O puteți face de aici, cu un click pe buton – sau puteți să dați un like, un share, o măslină, o atenție.

4 thoughts on “Gătește cu Bârgău: CLĂTITE, rețeta video”

  1. Da-mi clatite cu nutella si inghetata de vanilie peste. Si nu mai vreau nimic!!!!

    Eventual, daca e foamea mare, merge si o clatita umpluta cu crema de branza, ceapa si niste sunca. Auuuu!!!

  2. Am facut si eu de 2-3 ori la viata mea. Acu’ face doamna, iar eu sunt doar consumator si ajutor, dar nu as mai sti sa fac fara ajutor.
    Imi plac cu dulceata de visine :)

  3. Eu am facut de multe ori clatite, dar nu pot sa le fac niciodata fara sa consult o reteta :))

Comments are closed.