Activități de toamnă: pastă de ardei copt

#viațalațară continuă cu o nouă activitate de toamnă, și anume coacerea ardeilor kapia în vederea conservării. Nu avem o recoltă bogată de ardei, nici nu am idee dacă ar crește la noi în grădină ardeii kapia (pentru cine nu știe, sunt ardeii aceia lungi și roșii și nu știu de ce se numesc așa), așa că Read More …

Viața la țară: am făcut suc de roșii. Și ne pregătim de zacuscă și pastă de ardei

În fiecare an, ai mei își propun recolte mai mici: de căpșuni, castraveți, roșii, porumb, ardei, cartofi, te miri ce. În general, chestiile care se plantează și trebuie îngrijite cer multe resurse – ai nevoie de timp, de răbdare să le uzi, să le plivești, trebuie să sapi, să stropești etc. Numai că tot în fiecare Read More …

TURIST ACASĂ: Luncoiu de Jos, comuna care se încăpățânează să păstreze tradițiile

Am petrecut un weekend în Luncoiu de Jos. Nu e o destinație glamourous, ba dimpotrivă: este o comună dintr-o zonă oarecum îndepărtată de civilizație. Mai precis, este la vreo 30 de km de Deva și 6 km de Brad. OK, nu e vreun sătuc izolat, poți ajunge pe jos la Brad, care-i un oraș micuț Read More …

Viața la țară e tare faină, dar…

Da, viața la țară, mai ales vara și toamna, e un vis. Numai că și dacă nu cultivi nimic și nu crești animale pe lângă casă, tot ai nevoie de un minimum de scule și unelte. Dacă te hotărăști să îți faci o mică grădină, automat ai nevoie de sapă, greblă, furcă, hârleț, foarfece pentru Read More …

Lunea mâinilor îndemânatice: Grătar de grădină construit de la zero

Articol scris de Tata, grătar construit tot de el. Atenţie: are multe poze! După ce am construit o afumătoare de care sunt mândru [scot afumături super, cine-a gustat păstrăvi afumaţi poate să confirme], am zis ca ar fi momentul să trec la nivelul următor: să-mi fac un grătar de grădină. Un grătar de grădină sau de curte Read More …

23 august 2013, o zi pe care am sărbătorit-o cu zacuscă

Ziua de ieri în istorie – 1944: Al Doilea Război Mondial: România a ieșit din alianța cu Puterile Axei, trecând de partea aliaților. Mareșalul Ion Antonescu, conducător al statului, a fost arestat în urma loviturii de stat organizate de regele Mihai I al României și s-a format un guvern condus de Constantin Sănătescu. [sursa: Wikipedia] Eu Read More …

Viaţa la ţară e complexă şi are multe aspecte

Ca să nu mai rămâie repetent şi anul acesta „Au terminat facultatea, s-au mutat în chirie cu ameţitul, ce e de făcut? Călătorii? Citit? Evoluat? Eh, căcat! Ne luăm, dragă, şi ne luăm un Logan din banii de nuntă şi mergem la mama la ţară weekendul ăsta, ca să săpăm în grădină, şi peste două weekenduri Read More …