Zacuscă, ediţia 2008
Denisa | 28 September, 2008 | 3:42 amZacusca de anul ăsta este delicioasă, ca dealtfel în fiecare an. Anul ăsta n-am mai scăpat ca şi până acum, aşa că de la copt vinete până la amestecat chestia pe foc până mi-a ieşit pe urechi, mama nu m-a mai “iertat”.
Da’ nu-mi pare rău. Încet, încet, învăţ cum se face, poate că la un moment dat voi reuşi chiar să fac zacusca singură. ![]()
Toată compoziţia a fiert câteva ore bune şi pentru că suntem meseriaşi
cu ce credeţi că am amestecat-o, cât a stat pe foc? Cu… atenţie, drumroll!, un DRÂGLU. Drâglul este un fel de TEU în formă de L, care nu se foloseşte la şters pe jos, ci la amestecat în dulceţuri, zacuşti şi alte cele.
Iată cum arată un drâglu în acţiune:



















cei mai vorbăreţi