Cine nu știe să facă clătite, am I right? Păi… cine nu prea gătește. De exemplu, eu nu aș ști să le fac fără să consult o rețetă, pentru că am făcut de vreo trei ori în viața mea și evident că nu rețin proporțiile. Pentru o porție măricică de clătite (crêpes, nu pancakes), aveți nevoie de:
- 2 ouă (preferabil de casă)
- 500 g de făină
- 500 ml de lapte
- apă minerală (măsurată „ochiometric”), pentru a face compoziția pufoasă
- sare
- un pic de ulei
Se amestecă toate ingredientele cu mixerul; cu robotul de bucătărie totul este mai ușor, iar cu acest super robot de la Tefal, gătitul devine o plăcere – dacă nu era deja! După asta, luați o tigaie specială pentru clătite, o încingeți, iar cu un polonic faceți clătitele. Lăsați să se coac pe-o parte, după aceea le întoarceți. Ungeți cu dulceață sau cu Nutella și bucurați-vă de gust, dar nu prea mult, că îngrașă!
O clătită are aproximativ 90 de calorii și asta, evident, înainte de a pune pe ea dulceață sau cremă de ciocolată.
Video filmat cu Samsung Galaxy S7 și editat cu același telefon.
P.S. Dacă vă plac video-urile mele, abonați-vă la canalul meu de YouTube! O puteți face de aici, cu un click pe buton – sau puteți să dați un like, un share, o măslină, o atenție.
Da-mi clatite cu nutella si inghetata de vanilie peste. Si nu mai vreau nimic!!!!
Eventual, daca e foamea mare, merge si o clatita umpluta cu crema de branza, ceapa si niste sunca. Auuuu!!!
Clatitteeeee . Desertul meu favorit ! Deja mi s-a facut foame si pofta in acelasi timp !
Am facut si eu de 2-3 ori la viata mea. Acu’ face doamna, iar eu sunt doar consumator si ajutor, dar nu as mai sti sa fac fara ajutor.
Imi plac cu dulceata de visine :)
Eu am facut de multe ori clatite, dar nu pot sa le fac niciodata fara sa consult o reteta :))